A casa de John Oliveira é uma homenagem ao mestre do suspense, o cineasta Alfred Hitchcock (1899-1980), que aparece em quadros e em referências a alguns de seus clássicos, como Psicose.
Toda a ambientação charmosa que existia no endereço em Pinheiros foi transferida para o novo local, na região central, a partir do início de 2025.
No som, brasilidades dão o tom das quartas-feiras, indie rock às quintas, eletrônico às sextas e flash backs dos anos 1970, 1980 e 1990 aos sábados.
Cardápio elaborado por Alexandre Gomes, sócio de Oliveira, conta com várias receitas de gin tônica em drinks que levam nomes de musas de Hitchcock, tais como Kim Novak (gin, tônica, xarope de gengibre e canela em pau) e Tippi Hedren (gin, tônica, romã e manjericão).
Há ainda clássicos, tais como Negroni, Blood Mary e Mojito, batidas, como a Herrmann (vodca, xarope de maçã verde, leite condensado e suco de limão), caipirinhas e cervejas.
Dentre os petiscos, há quatro sabores de guiozas (clássico, veggie, frango e picante) do chef Victor Wong, além de coxinha, bolinhas de calabresa e de queijo e dadinho de tapioca. Aberto em 2020.
Praça Franklin Roosevelt, 252, Consolação.
Quarta a domingo, 17h.
Gratuito ou R$ 20 (dias de festas ou projetos especiais).
